Aquí se trata de un progreso estable.
Preparar bases neutras al inicio de la semana puede simplificar enormemente la rutina diaria. Cocinar arroz, quinoa, legumbres o verduras asadas con antelación permite combinar estos ingredientes de distintas maneras sin empezar desde cero cada día. Este enfoque aporta flexibilidad. Con una misma base se pueden crear platos fríos o…
La combinación de elementos fríos y calientes puede cambiar por completo la percepción de un plato. Un ingrediente templado junto a uno fresco crea un contraste interesante que despierta la curiosidad y aporta dinamismo al bocado. No es necesario recurrir a recetas complejas. Basta con añadir un componente recién cocinado…
El acto de servir con atención puede cambiar la forma en que vivimos una comida. Dedicar unos minutos a colocar los ingredientes con intención, elegir un plato adecuado o añadir un detalle final crea una atmósfera distinta. Cuando prestamos atención a la presentación, también aumentamos la conexión con el momento.…